تبلیغات
خانه مریم بانو - سفره روز هشتم ماه رمضان
واااااااااااااااااااای باورتون میشه هشت روز از ماه رمضون گذشت
واقعن خیلی سریع داره میگذره
ان شالله که با سلامتی و دلِ خوش برای همه ایرانیا و همه ی مسلمونای دنیا بگذره
این روزا وقتی از جنایات آل سعود تو تلوزیون میگه (که من معتقدم انقد زیاد گفتن که دیگه واسه مردم عادی شده) دل آدم کبااااااااااااااب میشه
که چطور یه عده که داعیه ی مسلمونی هم دارن اینطور دارن مسلمونای مظلومو به خاک و خون میکشن...
واقعن چقد بده این اخبار.... انقد گفتن فلان کشور مسلمون بمب گذاری شد، یا موشک زدن و مثلن 5نفر یا 10 نفر کشته شدن که دیگه حتا به خبرش توجه هم نمیکنیم!!!!
خداروشکر و گوش شیطون کر، که کشور ما از این بلایا به دوره و ان شالله همیشه به دور باشه

دیروز بعد از مدتها با همسری رفتیم یه دوری زدیمو یه هندونه ای گرفتیم (جای شما سبز)
دیگه رنگ در و دیوارای خونه شده بودم!!
البته همسری بنده خدا همش میگه بیا بریم یه دوری بزنیم ولی من یه عادت مضخرفی دارم که  وقتی یه کار سنگین دستمه، تا تمومش نکنم نه مهمونی میدم، نه مهمون میتونم دعوت کنم و نه حتا جایی برم. دیگه همسری هم پاسوز من میشه بنده خدا
مهمونی دادن و مهمونی رفتن تو این دوره زمونه هم داستانی داره ها!!
بگذریم..
و اما سفره ی روز هشتم!
من خیلی به غذاهایی که میخوریم دقت میکنم و همیشه سعی میکنم تعادل رو بین غذاهام برقرار کنم. مثلن اگه دو سه روز غذای گوشتی میخوریم، بعدش باید دو سه روز غذاهای گیاهی بخوریم. کلن دل خوشی از گوشت ندارم ولی عاااااااااشق سبزیجاتم و تا دلتون بخاد غذاهای سبزیجاتی بلدم ولی از اونجاییکه همسری محترم، دقیقن برعکس من هستن، مجبورم تو بعضی غذاهای گیاهی یه تغییراتی بدم که پسند ایشون باشه
واقعیتش از اون خانمایی هستم که لااااااااااااایک همسری از همه ی دنیا برام مهم تره
خلاصه که غذای محبوب کوکو سبزی رو که همسری به شیوه ی سنتی نمیپسندن، مدرنایز کردم با کمک ایده های مامی سایت و شده این


طرز تهیه شم فوق العاده ساده و راحته!
سبزیای تازه خورد شده (جعفری، گشنیز، تره) رو با یه کوچولو سبزی قرمه سبزی ترکیب میکنم و با 2/3تا تخم مرغ و کمی زرشک و ادویه کاری و کمی کره و زعفران و نمک، با چنگال حسسسسسسسسسسسابی بهمش میزنم.وقتی موادمون یکدست شد، نون باگت ها رو به اندازه های 1.5 سانتی با قیچی برش میدم و خمیر وسطشو با دست فشرده میکنم تا وسطش سوراخ  بشه حالا تابه رو کمی چرب میکنم و میذارم روی شعله ی کم و یدونه یدونه نونارو میچینم توش و داخلش با مواد کوکو پر میکنم. گاز به هیچ وجه نباید زیاد باشه وگرنه کوکوها روغن رو جذب میکنن و شما مجبورید روغن زیادی توی تابه بریزید و این مزه شونو بد میکنه
خلاصه که غذای شیک و مجلسی و باکلاسیه و دم اون کسی که برای اولین بار کشفش کرده گرم!!
منوی روز هشتم:
روزه باز کن: نبات جوش+ خرما و گوش فیل (مدیونید اگه فکر کنید هنوز گوش فیل داریم)
تشنگی رفع کن: شربت آناناس سن ایچ + دوغ (اگه دقت کرده باشید ما هیچوقت آب سر سفره نمیذاریم و توصیه میکنم شما هم نذارید.مخصوصن تو ماه رمضون)
غذای اصلی: کو کو سبزی مجلسی با خیارشور و گوجه و فلفل دلمه خورد شده و البته سس قرمز
اینم عکسش:



برای ظهور امام زمان (عج) و  رفع مشکلات همه ی مسلمونا و بویژه آدمای دور و برمون یه صلوات بفرستید



طبقه بندی: آشپزی، 

تاریخ : جمعه 5 تیر 1394 | 07:26 قبل از ظهر | نویسنده : مریم بانو | شکم نوشته
.: Weblog Themes By M a h S k i n:.