تبلیغات
خانه مریم بانو - مطالب خرداد 1394
با اینکه بعضی دوستان از نوشتن پست "این رسمش نیست..." برداشتای عجیبی کردن و بعضیا که اصلن منظورم با اونا نبود به خودشون گرفتن ولی این پست برای من دو تا حسن داشت. اول اینکه دوست عزیزی رو که چند وقتیه از حالش بی خبرم بهم پیام داد و حال این چند روزشو برام توضیح داد و من هنوزم بهت زده دارم به صفحه ی مانیتور نگاه میکنم و از خدا میخام بهش توان رویارویی با مشکلاتشو بده و شرمندشم که بخاطر این دوری، نمی تونم کمکی بهش کنم ... دوم اینکه دوست جدیدی پیدا کردم که هنوز اسم قشنگشو نمیدونم ولی به جمع همسایه های خانه مریم بانو اضافه شدن و من این دوستی تو ماه بابرکت رمضان رو به فال نیک میگیرم و میخام برای اولین بار از آموزشای وب زیباش " کافه بانو" استفاده کنم و برای امشب ان شالله گوش فیل با دستور خوشمزه ش درست کنم
و اما سفره ی افطاری روز سوم ماه رمضان ما منوش از این قرار بود:

روزه باز کن: بامیه های خوششششششششمزه با دستور نسرین عزیزم، اینم لینکش
نسرین جون یه دونه ای!!
تشنگی رفع کن: شربت آبلیمو و خاکشیر + یه رانی هلو که دو نفری زدیم به بدن؛ جای دوستان خالی
غذای اصلی : کوکوی دو رنگ که البته گشنگی اجازه نداد از نصف شدش عکس بگیرم که دورنگیشو ببینید ولی خیلی خوشمزه شده بود. طرز تهیه شم به روش مامانی عزیزم اینجوریه که : اولش پیاز و گوشت چرخ و فلفل دلمه و قارچ رو مث مایه ماکارانی درست میکنیم ( به دوستایی که الان حدس میزنن این از مایه ماکارانی پریشبم باقی مونده باید بگم دمتون گرم.حدستون درست بود) بعد سیب زمینیارو که پختیم له میکنیم و با تخم مرغ و ادویه  و نمک قاتی میکنیم و بعد دستمونو خیس میکنیم و به اندازه یه نارنگی کوچولو برمیداریم و کمی گودش میکنیم و توش از مایه ماکارانی یه کوچولو میذاریم و بعد با دست صافش میکنیم. بعد تو روغن کم و با شعله کم آروم آروم سرخشون میکنیم.
نکته ی این غذا اینه که باید حواستونو بدین که به هیچ وجه مایه ماکارانیتون نزنه بیرون چون اون وقت میسوزه و کوکوتون شکل بدی پیدا میکنه
سفره پر کن: همون بورانی کدو با دستور قبلی، ترشی، خیارشور، گوجه و فلفل دلمه ای
اینم عکساش
undefined



برای رفع مشکل دوست خوبم، یک صلوات بفرستید و ان شالله که خدا مشکل همه رو حل کنه
آخر نوشت: ان شالله امشب بازی والیبال، دیدنی و جنجالی باشه و بچه ها آمریکا رو بفرستن اونجا که لیاقتشو داره!
دعا سر سفره های افطار برای امام زمان  و همه ی مسلمونا فراموشمون نشه



طبقه بندی: آشپزی، 

تاریخ : یکشنبه 31 خرداد 1394 | 11:36 قبل از ظهر | نویسنده : مریم بانو | شکم نوشته
به احترام نگاه های مهربان همه دوستایی که مهمون این خونه هستن؛ چه دوستای خاموش چه دوستای همیشه روشن
این سفره ی روز دوم ماه رمضون ما بود. ان شالله از امروز اگه قطعی نت نداشته باشم، تلاشم بر اینه که سفره ی هر روزمون رو با آموزش یه سری نکات مفید آشپزی و روزه داری براتون بذارم
برای دوستایی که ممکنه از پست قبلی براشون سوتفاهم پیش اومده باشه، میگم که خدا شاهده بدنبال جلب توجه و بالا بردن آمار وبم نیستم و فقط سختمه که دوستای بامعرفتمو از دست بدم. همین و بس!
اینم سفره ی دو نفره ی ما


من همیشه سر سفره ی افطار یه نوشیدنی ملایم (نه خیلی خنک نه خیلی گرم) میذارم که معمولن هم شربت خاکشیر و آبلیموه!
 این شربت بخاطر خاصیت خاکشیر و آبلیمو از آب خوردن زیاد موقع غذا جلوگیری میکنه و همینکه یه لیوان خوردین 90 درصد حس تشنگی برطرف میشه
پس برای کسایی که تا اذون رو گفتن فقط آب میخورن، بهترین گزینس!
اون کاسه های کوچولو هم که می بینید بورانی کدوئه!
من همیشه خیار و کدو به تعداد مساوی، رنده ی درشت میزنم+ یه پیاز کوچولو+ کمی پودر سیر+ نعنا و پونه و سبزی های معطر خشک همه رو قاتی میکنم و چند ساعت میذارم بمونه تو یخچال. اینجوری همه خاصیت مواد به خورد هم میره. اینم بگم که اصصصصصصلن مزه ی کدو مشخص نیس و هرکی خورده خوشش اومده و فکر کرده ماست و خیاره!!
اون توپک های خرمایی هم که میبینید، خرمای تازه رو هسته شو جدا کردم و کمی با دست ورز دادم و توش گردو گذاشتم و روشم کنجد پاشیدم
یه چیزی در حد سوخت موشکه!!
غذای اصلیمونم، ماکارانی بودش که من اکثر اوقات ته دیگشو، ماکارانی فرمی میذارم که فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه میشه
اینم دوتا عکس از نمای نزدیک تر

ان شالله تنتون سالم باشه و سفره هاتون با برکت
آخر نوشت: بچه های والیبال خسته نباشید.دمتون گرررررررررررررررررررررررررم. خداروشکر که روسفیدمون کردین
ینی دیشب از تک تک ضرباتتون لذت بردم
ان شالله بازی بعدی رو هم همینطوری با انرژی باشید



طبقه بندی: آشپزی، 

تاریخ : شنبه 30 خرداد 1394 | 12:10 بعد از ظهر | نویسنده : مریم بانو | شکم نوشته
اصولن اهل گلایه نیستم ولی از دوستان بلاگفایی یه سوال داشتم
درسته که بلاگفا تعطیل شده و شما نمی تونید مطلب بذارید ( که من از این بابت و بخاطر یه طرفه شدن ارتباطمون خیلی ناراحتم) اما واسه مطالب بقیه دوستان هم نمی تونید نظر بذارید؟؟؟ ینی فقط وقتی وبلاگ داشتید، سر میزدین؟ ینی فقط چون من سر میزدم، شما هم تشریف میاوردین؟
میخاستم برای ماه رمضون یه چالش جدید بذارم و اونم عکس و توضیحات از سفره سحری و افطارمون بود که میتونست پیشنهاد غذایی خوبی برای اون دوستایی باشه که نمی دونن چه غذاهایی برای ماه رمضان خوبه ولی بنظر شما با این استقبال بسیار بد دوستای قدیمی اصلن حسی هم میمونه؟؟؟
خیلی کم لطفید ...........خیلیییییییییی.......




طبقه بندی: شخصی، 

تاریخ : پنجشنبه 28 خرداد 1394 | 12:44 بعد از ظهر | نویسنده : مریم بانو | ؟؟
حلول ماه مبارک رمضان رو پیشاپیش به همه ی دوستای گل خانه مریم بانو تبریک میگم 
ان شالله که خداوند توان مضاعفی بهمون عطا کنه تا بتونیم امسال هم مهمونش باشیم و سر سفره ی پر برکتش بشینیم
التماس دعای  فراوون



طبقه بندی: شخصی، 

تاریخ : چهارشنبه 27 خرداد 1394 | 09:00 قبل از ظهر | نویسنده : مریم بانو | ماه رمضان ماه میهمانی خدا
سلام و صد تا سلام به تمام دوستان و همراهان همیشگی خودم
چند روزی رفته بودم پیش مامانم و وقت نمیشد بیام اینجا
ممنونم از دوستای خوبی که تو این مدت بهم سر زدن
اول ازهمه باید تبریک بگم برد تیم والیبالمون رو!!
خداروشکر بلاخره بچه ها روحیه شونو به دست آوردن
ان شالله تو تمام بازیا اینجوری با غیرت بازی کنن! دمشون گرررررررررررررررررررررررررررم
بعدشم که امروز میخام  یه آموزش بازیافتی و کاربردی برای کسایی که روغن زیتون زیاد مصرف میکنن و نمیدونن با شیشه هاش چیکار کنن، بذارم
روغن زیتون پای ثابت خونه ماست و هروقت تموم بشه بلافاصله دوباره میخرم چون برای سلامتی خیلی مفیده و عطر و طعم خوبی هم به غذاها میده
من تقریبن تو خیلی از غذاهام یه ذره روغن زیتونو میریزم بجز غذاهای سرخ شده که بخاطر پایین بودن نقطه جوش روغن زیتون و ضرر زیاد حرارت دیدنش، معمولن تو سالاد استفاده ش میکنم. خلاصه که همیشه خونمون پر از شیشه های خالی روغن زیتونه!
واسه همین تصمیم گرفتم با ویترای و اکرلیک و دورگیر یه کارهای جالبی روی شیشه ها انجام بدم
برای اینکار باید اول سطح شیشه ها رو با الکل کاملن تمیز کنید
بعد طرح مورد نظر رو با دورگیر بکشید و اجازه بدین تا کاملن خشک بشه
بعد داخلشو رنگ میزنیم و بازم یک یا دو روز میذاریم کاملن خشک بشه
بعد میتونید روشو فیکساتور یا وارنیش بزنید
به همین سادگی
اینم عکساشه!
نظرتون چیه؟!


راستی از این به بعد سعی میکنم هر وقت آپ کردم یه منوی پیشنهادی برای ماه رمضان هم برای اون دوستایی که نمیدونن چی درست کنن، داشته باشم.
قربون شما



طبقه بندی: کارهای هنری، 

تاریخ : دوشنبه 25 خرداد 1394 | 09:23 قبل از ظهر | نویسنده : مریم بانو | هنر نوشته
تعداد کل صفحات : 2 ::      1   2  
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By M a h S k i n:.